Les gaufres de poulpe que vous grillez vous-même,
un met typique d’Osaka, le chanko-nabé, etc., nous vous offrons la cuisine gastronomique kaiseki de Naniwa.
Le menu Tako-chan
(disponible le soir)
5 500¥(service compris, hors-taxe)
Composition
●Hors-d’œuvre variés |
●Gaufres de poulpe |
●Otsukuri (sashimi : assortiment de poissons crus) |
●Suimono (bouillon) |
●Nimono (plat mijoté) |
●Yakimono (grillade) |
●Yômono (plat occidental) (canard rôti) |
●Konabé (petit plat en cocotte) |
●Sunomono (préparation vinaigrée) |
●Kitsuné-udon (soupe de nouilles « udon » avec du tofu frit) |
●Riz |
●Légumes marinés |
●Warabi-mochi (gâteau de gélatine végétale recouvert de farine de soja (kinako)) |
5 000 ¥ par personne *Disponible pour plus de 2 personnes |
Menu kaiseki « Ookini, manpuku » (j’ai bien mangé, merci)
6 500 ¥(service compris, hors-taxe)
Composition
●Apéritif |
●Gaufres de poulpe |
●Plat d’accompagnement |
●Hors-d’œuvre variés |
●Otsukuri (sashimi : assortiment de poissons crus) |
●Suimono (bouillon) |
●Nimono (plat mijoté) |
●Yakimono (grillade) |
●Yômono (plat occidental) (canard rôti) |
●Konabé (petit plat en cocotte) |
●Sunomono (préparation vinaigrée) |
●Friture (tempura) |
●Riz |
●Légumes marinés |
●Warabi-mochi (gâteau de gélatine végétale recouvert de farine de soja (kinako)) |
6 000 ¥ par personne(service compris, hors-taxe) *Disponible pour plus de 2 personnes |
Menu gastronomique
de Naniwa
7 500 ¥(service compris, hors-taxe)
Composition
●Apéritif |
●Gaufres de poulpe |
●Plat d’accompagnement |
●Hors-d’œuvre variés |
●Otsukuri (sashimi : assortiment de poissons crus) |
●Suimono (bouillon) |
●Nimono (plat mijoté) |
●Yakimono (grillade) |
●Aradaki (poisson mijoté) |
●Yômono (plat occidental) (canard rôti) |
●Konabé (petit plat en cocotte) |
●Sunomono (préparation vinaigrée) |
●Friture (tempura) |
●Riz |
●Légumes marinés |
●Warabi-mochi (gâteau de gélatine végétale recouvert de farine de soja (kinako)) |
7 000 ¥ par personne(service compris, hors-taxe) *Disponible pour plus de 2 personnes |
Autres
Plat du jour traditionnel (petit-déjeuner) 1 000 ¥
(service compris, hors-taxe)
Menu enfant (au diner) 3 500 ¥
(service compris, hors-taxe)
*Nous n’offrons que de la cuisine traditionnelle japonaise pour le petit-déjeuner et le diner. En cas d’allergies alimentaires ou autres, merci de nous le signaler lors de la réservation, nous en tiendrons compte.